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在北京新東方學廚師,為什么天天都要練習基本功?
來源:北京新東方烹飪學校      時間:2020-01-07 11:39     點擊:
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為什么老是見北京新東方的學生們在練習翻鍋、刀功、抹胚這些基礎的東西?老是重復一件事,太乏味了吧?

對此想告訴大家:簡單的事情重復做,你就是行家;重復的事情用心做,你就是贏家。


 

萬丈高樓平地起,好的基礎是一切的開端,無論是中餐、西餐、西點、日本料理,還是各色小吃,都需要在練習的過程中不斷累積經驗,掌握竅門……達到某個程度之后,自然會引起質的變化!

翻鍋、刀功、抹胚……這些基本功看似簡單乏味,卻是整個學廚道路上重要的組成部分,它奠定了一切的基礎。

授之以魚,不如授之以漁。北京新東方在教學中,始終堅持“實踐為主、理論為輔”的教學理念,形成了一套以實訓課程為核心的人才培養模式,注重每一位學生課上課下的實操練習,讓學生們真真正正地學到真本事!

任何看似簡單的事情都不會平凡,很多人都會犯眼高手低的錯誤,但是很多成功的人都有一個共同點——那就是勤學苦練,精益求精。

看到這里,相信你已經心中有數!如果你也熱愛美食,熱愛烹飪,一心想學好一門技術,那就來北京新東方烹飪學校實地考察吧,我們帶你走出踏實且寬廣的天地!

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